Despedida da Adriana

Quindim

 Ingredientes
4 ovos inteiros
4 gemas
2 colheres( sopa) de margarina
2 xícaras ( chá) de açúcar
100 g de coco ralado
1 pitada de sal
margarina e açúcar para untar
 Modo de fazer
Bata no liquidificador os ovos, as gemas, a margarina,
o sal e o açúcar. Coloque o coco ralado em uma tigela.
Despeje por cima a mistura do liquidificador e misture
bem. Unte forminhas de empada com margarina e açúcar.
Coloque os quindins sem encher a fôrma. Leve para assar
em banho-maria, no forno.
Dica
Para fazer quindão, o procedimento é o mesmo. Apenas
coloque a massa numa única fôrma grande.

Pastéis de Belém

receita

massa folhada comprada pronta

400 ml de creme de leite s/ soro

6 gemas ( sem a pele)

1 xícara de açúcar

Forre a forminha com a massa folhada,

misture o creme de leite com o açúcar e as gemas, coloque

sobre a massa folhada e leve ao forno, retire do forno 

quando dourar levemente.

Sirva com sorvete.

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