Outro dia estava friozinho, então resolvi fazer uma sopinha. Este caldo foi feito com batatas,
milho e pequenas bolinhas de carne, servido com queijo ralado. Ficou uma delicia!!!!!
Cozinhar é um ato de amor e afeto. Doces do Anjo é a forma q eu uso para expressar a minha paixão por esta arte alquimica de manipular os alimentos e transformar em "ouro", iguarias para agradar e trazer prazer aos meus queridos e tbm ganhar um "din-din".
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK7Bj5MqF8PTh9dfUbo9RLiV2eRXGAviv042Rcj8P_hfHj0El61pqNI7H66CKVITRnw737zs2I5_KjMyYCDHjV4F3HjRajkJkssS60TPCKJrv8v9lhUQGJW4NcnAeylHP4uKgRPyo2Z6U/s758/LogoAnjo.jpg)
segunda-feira, 30 de abril de 2012
sábado, 28 de abril de 2012
Meu aniversário
Hummmmmmmm .... me dei de presente........este bolo foi recheado com musse de maracujá e musse de chocolate, tava uma delicia.
Petit Gateau
Este doce é quase um tormento, toda hora tem alguem pedindo para fazer petit gateau,
aqui vai a receita, quem sabe me dão descanso...rsrsrs
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 ovos
1 xícara de chá de chocolate em pó
Em um recipiente misture o leite condensado, o creme de leite, dois ovos inteiros e
quatro gemas ( despreze as claras).
Misture bem. Peneire o chocolate e junte delicadamente à massa.
Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo 18 forminhas individuais
( 8 cm de diâmetro), despeje a mistura e asse em forno médio ( 180º c) ,
preaquecido por cerca de 12 minutos. Desenforme e sirva ainda quente com sorvete.
Bom apetite!!!!
aqui vai a receita, quem sabe me dão descanso...rsrsrs
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 ovos
1 xícara de chá de chocolate em pó
Em um recipiente misture o leite condensado, o creme de leite, dois ovos inteiros e
quatro gemas ( despreze as claras).
Misture bem. Peneire o chocolate e junte delicadamente à massa.
Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo 18 forminhas individuais
( 8 cm de diâmetro), despeje a mistura e asse em forno médio ( 180º c) ,
preaquecido por cerca de 12 minutos. Desenforme e sirva ainda quente com sorvete.
Bom apetite!!!!
Cozinhar é uma arte, uma alquimia.Leva tempo, muita experimentação, habilidade e sensibilidade.
Afinal, o universo só existe porque há vida, e tudo oq vive se alimenta. Se possível de forma saudável e prazerosa, já que à mesa os sabores e prazeres são infinitos.
Alimentar pode e deve ser uma forma de afeto.
Com o tempo o meu prazer em cozinhar, fez eu desenvolver um desejo de dividir esta alegria da "boa mesa".
Um amigo denominou meus quitutes de "doces do anjo", apartir daí passei a usar esta alcunha carinhosa,
para designar os sabores q sirvo a familia e amigos. Como não sou boba , tbm faço e vendo minha iguarias.
Afinal, o universo só existe porque há vida, e tudo oq vive se alimenta. Se possível de forma saudável e prazerosa, já que à mesa os sabores e prazeres são infinitos.
Alimentar pode e deve ser uma forma de afeto.
Com o tempo o meu prazer em cozinhar, fez eu desenvolver um desejo de dividir esta alegria da "boa mesa".
Um amigo denominou meus quitutes de "doces do anjo", apartir daí passei a usar esta alcunha carinhosa,
para designar os sabores q sirvo a familia e amigos. Como não sou boba , tbm faço e vendo minha iguarias.
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